木印手記Blog

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鳳飛

昨夜は友人3人でちょろっと新年会。
近所の老舗中華料理屋さんへ。

2009年閉店の銘店"鳳舞"のお弟子さんのお店だけあり、受け継がれた料理の数々が嬉しい。


名物の"辛子鶏"、シッカリ辛いこのあんが美味しくて、他の料理につけダレとして使うのが鳳飛の定番なんだとか。

伝統の中華料理屋さんが好きです。


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